糖渍橙皮柠檬
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decisive热裤
橙子之香,满屋溢香。除了好吃的果肉之外,果皮之香更为浓郁
时间: 30分钟-1小时
食材
橙皮
200g
橙肉
150g
柠檬
50g
冰糖
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 橙皮彻底洗净,尽量的去掉皮下白色的那部分
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2. 橙皮切成小丁
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3. 橙肉切碎,柠檬切片
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4. 锅里放水,放冰糖,熬化
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5. .放入橙皮丁,橙肉,柠檬片,大火熬开后转小火,约1小时,熬至没有汤汁,非常粘稠,橙皮和柠檬片都呈半透明状态即可
小贴士
做蛋糕时,放上一勺,很香还可以去蛋腥味
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