糖渍橙皮
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霹雳小狼趴嗻
看到很多人都做了这个糖渍橙皮，色泽金黄、晶莹剔透的，真的好漂亮，让人一看就很有食欲！今天一天都是阴沉沉的，做好拍照时天越发的暗了，没能拍出橙皮那金黄诱人的颜色，真是好遗憾。不过，味道真的是很迷人，满口的橙香味，用来做面包味道肯定不错。我爱死这个味道了。
时间: 10-30分钟
食材
橙皮
168g
冰糖
90g
水
适量
步骤
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1. 准备橙皮、冰糖。 -
2. 橙皮放盐水中浸泡十分钟左右，把外皮擦洗干净。
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3. 切一下，用勺子把里面一层白的全部刮干净。
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4. 刮干净的橙皮，再清洗一下。
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5. 切成细丝。
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6. 锅内加适量水烧开，放入冰糖煮化。（水量根据橙皮多少而定，不要放太多，否则熬的时候很费时间。）
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7. 冰糖完全化开，倒入橙皮丝。
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8. 小火煮，中间要勤加搅拌，防止糊锅。
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9. 熬至汁液快要收干、发粘时，关火。放入干净的瓶子或者保鲜盒内，冷藏保存。
小贴士
水不要加太多，根据橙皮的量来加。
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