豆鼓苦瓜
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吩头嚼趁湃
好吃
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1根
油
适量
豆豉
适量
蒜泥
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 苦瓜切片，蒜切末备用。 -
2. 锅内热油，下蒜末煸香。
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3. 再放入豆豉炒几下。
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4. 放入苦瓜，一起翻炒。
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5. 加点盐。
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6. 加点料酒。
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7. 放点糖综合一下味道。再放少许味精。
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8. 美味出锅。
小贴士
炒苦瓜加一点点糖，味道会好一点。
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