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醋溜绿豆芽
5.4万热度
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凑整
好吃
时间: 10-30分钟
食材
绿豆芽
400g
猪肉
100g
适量
适量
适量
适量
酱油
适量
适量
味精
适量
花椒粉
适量
步骤
  • 1. 绿豆芽用清水洗一下
  • 2. 猪肉切片,葱切末
  • 3. 热油锅,放入肉片煸炒
  • 4. 放入葱末炒香
  • 5. 放入适量花椒粉炒匀
  • 6. 倒入适量酱油爆锅
  • 7. 放入绿豆芽翻炒
  • 8. 放入适量盐炒匀
  • 9. 大火翻炒,炒至豆芽塌秧变软
  • 10. 放入蒜末炒匀
  • 11. 淋入适量醋炒匀
  • 12. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
豆芽含水分炒时候不用加水
出锅前淋入醋就可以
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