香菇瘦肉苦瓜酿
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无关痛痒吉
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
苦瓜
1根
瘦肉
150g
香茹
5个
千张
适量
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 苦瓜一个 -
2. 苦瓜切段去籽洗净，放入盘中备用
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3. 瘦肉剁碎后备用
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4. 香菇切丁
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5. 千张切丁
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6. 香茹丁及千张丁放入瘦肉碗中
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7. 加适量盐、白糖、料酒及酱油，搅拌均匀
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8. 馅料填入苦瓜圈中
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9. 放在蒸屉中
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10. 蒸30分钟左右
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11. 可以开吃了
小贴士
瘦肉先在冰箱里冻一下，比较好切，也容易剁碎