苦菊鸡蛋羹
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四叶草
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出的特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。今天放点苦菊，蒸了这份苦菊鸡蛋羹，清香可口，味道还不错呢！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
苦菊
20g
水
适量
盐
适量
香油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 苦菊切碎 -
2. 鸡蛋磕入碗中
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3. 加盐、清水打散
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4. 放苦菊拌匀
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5. 上蒸锅
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6. 蒸15分钟
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7. 撒点白芝麻、滴几滴香油即可
小贴士
可以换成自己喜欢的蔬菜。