丝瓜烧毛豆
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苍凉是你可爱多
现在正是毛豆和丝瓜大量上市的时间，这两样食材放到一起烧，味道要比一样一样地烧要丰富不少，特别地鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
150g
丝瓜
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 毛豆清水洗净 -
2. 放入锅中，加清水煮熟
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3. 丝瓜去皮洗净
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4. 切滚刀块
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5. 油热，下葱花煸香，倒入丝瓜翻炒
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6. 再倒入毛豆拌匀，放入适量盐，小火煮三四分钟即可
小贴士
1.因为毛豆和丝瓜烹饪时间不一样，所以最好把毛豆先煮一下
2.炒丝瓜宜用大火，如果粘锅，可以加盐把里面的水分逼出一点来
2.炒丝瓜宜用大火，如果粘锅，可以加盐把里面的水分逼出一点来