棕色蘑菇丝瓜汤
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咕讶仪温贝
好吃
时间: 10分钟内
食材
猪肉末
250g
丝瓜
200g
棕色蘑菇
100g
罐装鸡汤
1罐
盐
适量
生粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 丝瓜刨皮切块。 -
2. 棕色蘑菇切块。
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3. 猪肉末（用生粉，加盐和鸡精搅拌均匀）。
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4. 加入鱼滑一起搅拌均匀。（也可以不加）
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5. 搅拌好的肉馅。
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6. 将搅拌好的猪肉馅用勺子挖小勺放入烧开的水里煮成肉丸。
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7. 罐装鸡汤
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8. 将罐装鸡汤加少许水放入瓦锅烧开然后放入蘑菇将蘑菇煮熟。
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9. 然后放入肉丸。
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10. 最后放入丝瓜加适量的盐调味煮到丝瓜断生即可。
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11. 这款家常清汤，鲜美清润，棕色蘑菇有宣肺解表，益气安神的疗效。干燥的冬天可以多喝这样的汤水。
小贴士
丝瓜不宜煮太熟以免影响清甜爽口的口感。煮到断生即可。
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