番茄肉丸山药汤
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越狱alas
秋天是进补的季节，可以多吃些山药，它富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用
时间: 10-30分钟
食材
蒜
2颗
香菇肉丸
10个
山药
300g
番茄
200g
油
适量
盐
适量
浓缩鸡汁
适量
步骤
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1. 蒜切末 -
2. 番茄切块
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3. 淮山药去皮切片
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4. 香菇肉丸切半
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5. 热锅冷油爆香蒜末
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6. 放入番茄翻炒出汤汁
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7. 加入水煮滚
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8. 加入山药片
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9. 加入肉丸
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10. 加入鸡汁
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11. 最后加盐调味即可
小贴士
如果家里有高汤就可以不加鸡汁了