胡萝卜炒山药片
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zheng炀
山药的药用价值大家都知道，胡萝卜也含有丰富的维生素，冬季天气寒冷要补充充足的维生素，2种搭配营养丰富。
时间: 10分钟内
食材
山药
半根
胡萝卜
半根
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 准备好山药、胡萝卜、葱 -
2. 将材料切片备用。
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3. 将山药片和胡萝卜倒入开水锅中焯一下。
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4. 将焯好的山药片和胡萝卜片捞出备用。
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5. 另起锅，将锅内加入适量的花生油，烧热后加入葱花炝香
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6. 加入少许的虾皮。
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7. 将山药片和胡萝卜片倒入锅中。
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8. 翻炒一下。
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9. 加入适量的盐
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10. 加入适量的味精
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11. 出锅。
小贴士
1、山药片和胡萝卜要提前焯熟，炒的时候轻轻一炒即可。