山药胡萝卜
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希望shabby
山药胡萝卜
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
150g
山药
200g
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗干净切成片。 -
2. 山药去皮，洗干净切成片。
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3. 起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
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4. 再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。
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5. 胡萝卜入锅炒。
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6. 加盐、味精炒。
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7. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜很清淡，不宜添加多种调味品。
胡萝卜素是脂溶性营养素，要先过油再入菜。
胡萝卜素是脂溶性营养素，要先过油再入菜。