淮山沙骨汤
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宝贝婷仔
淮山沙骨汤
时间: 30分钟-1小时
食材
淮山
250g
猪沙骨
250g
盐
适量
枸杞子
适量
步骤
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1. 沙骨在这么多猪骨里，煲汤是最清甜不油腻的，所以新鲜的沙骨可以不用汆水，直接煲汤就行啦 -
2. 淮山去皮时要注意用塑料手套或塑料袋套住手，不要直接接触皮肤
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3. 淮山剥皮马上用水洗了切件放水里，不不会变色，切1.5公分厚
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4. 将猪沙骨淮山和枸杞子放高压锅里加水
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5. 煲20分钟就行了，等高压锅气没了开盖
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6. 汤是煲好后才放盐的
小贴士
淮山剥皮马上用水洗了切件放水里，不不会变色，用猪沙骨煲汤清甜不油腻。