清炒金银瓜
2.5万热度
752收藏
收藏
|
庞院仑缴票
好吃
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
200g
南瓜
200g
尖椒
1个
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 冬瓜，南瓜去皮洗净，尖椒洗净。 -
2. 南瓜切片。
-
3. 冬瓜切片。
-
4. 尖椒切块。
-
5. 葱花切好备用。
-
6. 炒锅热油，爆香葱花。
-
7. 放入切好的南瓜和冬瓜片。
-
8. 迅速翻炒。
-
9. 加生抽，蚝油继续翻炒。
-
10. 加适量的水，盐，稍微煨一会。
-
11. 放入切好的尖椒,大火收汁就可以出锅了.
小贴士
尖椒一定要最后出锅时再放。