冬瓜胡萝卜烧筒骨
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地厚continental
女儿说冬瓜好吃，和筒骨一起烧吧，于是就这么搭配的烧了这道菜，味道其实也还不错
时间: 30分钟-1小时
食材
筒骨
250g
胡萝卜
1根
冬瓜
250g
味精
适量
盐
适量
料酒
适量
小葱
适量
步骤
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1. 将筒骨洗净，放入高压锅。 -
2. 用高压锅蒸上15分钟.
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3. 胡萝卜洗净切块。
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4. 冬瓜去皮，洗净切块。
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5. 将胡萝卜和冬瓜倒入高压锅，换普通的锅盖盖上，继续烧。
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6. 加入料酒和盐少许。继续煮上片刻。
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7. 放入少许味精，稍煮片刻即可出锅。
小贴士
筒骨一定要先用高压锅压上10-15分钟，这样的筒骨肉比较嫩好吃，易咬。