洋葱拌木耳
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天之天威夏
洋葱拌木耳
时间: 10分钟内
食材
洋葱
200g
木耳
20g
花生
150g
咸蒜薹
适量
食盐
适量
味精
适量
味极鲜酱油
适量
香醋
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 花生一份，洗净备用。 -
2. 洋葱一个，洗净备用。
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3. 干木耳洗净泡发使用。
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4. 咸蒜薹一份，切段备用。
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5. 洋葱切丝备用。
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6. 炒锅放适量油，凉油将花生仁倒入锅内慢慢炸至酥脆即可。
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7. 泡发好的木耳下入沸水里焯一下。
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8. 将焯好水的木耳放入冷水里冰一下。
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9. 将洋葱丝、木耳和咸蒜薹放在一起，加入酱油、香醋、芝麻油、孜然粉、辣椒粉、味精、食盐调味，拌匀备用。
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10. 最后放入炸好的、花生仁即可食用。
小贴士
1.洋葱生吃破坏营养成分少，建议生食，事实上即使生吃，经过调味的洋葱不是想象的辛辣口味，口感脆脆甜甜，非常棒。
2.木耳的使用量以干木耳计算。
2.木耳的使用量以干木耳计算。