腊肉炒菜苔
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粗细cable
菜苔俗称“菜尖”或“菜心”，由于质嫩、味美，故为广大市民所喜爱。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
250g
菜苔
300g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 腊肉切片水中泡出盐味。 -
2. 菜苔洗净掐段。
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3. 起油锅将腊肉煸炒盛出。
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4. 下入红辣椒，煸出辣味。
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5. 加入菜苔。
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6. 炒软后加入腊肉。
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7. 加盐调味，盛出。
小贴士
菜苔不要久炒，否则会有苦味。
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