咔滋小丸子
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美少女阿蚕guo
妈妈做的咔滋小丸子，外表脆里面软。老年人和小朋友都可以吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
3个
肉酱
250
胡萝卜
半根
鸡精
2小匙
盐
1小匙
面包糠
200克
步骤
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1. 土豆和胡萝卜外皮洗净后放入锅内煮30分钟.煮到筷子可以完全插入土豆内部. -
2. 把土豆外皮去掉，胡萝卜切成小粒，之后搅拌一下。
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3. 加入肉酱、鸡精和盐继续搅拌。
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4. 碗内倒入面包糠，捏一小勺土豆泥搓成丸子状，之后在面包糠里滚一下，让丸子粘上面包糠。
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5. 锅内倒入油，之后等热至7成热后调中火。把粘有面包糠的土豆丸子放入锅内。
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6. 等丸子炸成金黄色后捞出装盘，最后挤番茄酱画成爱心状。完成~
小贴士
土豆丸子粘了面包糠后容易煎焦，而且含有肉酱成分。所以煎的时候注意调中小火。
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