干贝酱西红柿鸡蛋面
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丧气capability
夏天胃口不好·面条里加点干贝酱和魚子酱·会让面条很鲜美·提高食欲
时间: 10-30分钟
食材
挂面
100g
鸡蛋
1个
西红柿
2个
干贝酱
2小勺
油
适量
盐
少许
香葱
几根
步骤
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1. 准备食材 -
2. 西红柿洗净去蒂切小块 葱洗净切小段
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3. 锅热下油·油热下蛋煎成荷包蛋后先盛出
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4. 下葱白煸香
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5. 下西红柿煸炒几下
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6. 加入一碗清水
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7. 不必等水开·水热后下面干煮制
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8. 面煮快熟时加入两勺干贝酱
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9. 加入煎蛋和葱段
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10. 加少许盐调味
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11. 不宜煮太久·九分熟即可盛出
小贴士
干贝酱很鲜·带咸味·所以味精可不放·盐要少放点