黄瓜木耳炒百合
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半暮未凉牧
这是一道清淡爽口的小菜，在酒桌上夹在大鱼大肉间来上一盘别提有多舒服了。制作起来极为简单，备好食材，大火快炒两分钟就好。颜色看上去也是小清新，在这热天里也是再合适不过了。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
150g
泡发木耳
50g
泡发百合
30g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
剁椒
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 备好食品材料：黄瓜、蒜、泡发木耳和百合。 -
2. 黄瓜切片，蒜拍一下，木耳随意切几刀。
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3. 锅热倒少量的油，黄瓜、木耳和百合都是不吸油的食材。
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4. 油热先用蒜炸锅。
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5. 接下来下黄瓜、木耳和百合。
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6. 翻炒两下，加盐调味。
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7. 放点糖提鲜。
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8. 再加点胡椒。
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9. 起锅前加点剁椒。
小贴士
1. 一定要热锅热油快炒，稍慢点，黄瓜就会黄。
2. 少油，因黄瓜、木耳和百合都是不吸油的食材。
2. 少油，因黄瓜、木耳和百合都是不吸油的食材。
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