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香肠奶炖贝壳面#百味来意面#
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blaze思如
经常吃意面,已经有点腻了,这次尝了尝贝壳面,感觉比较新鲜。上次用奶炖的调料做了蔬菜炖,觉得配米饭很好吃,这次尝试做了贝壳面。个人觉得还是配米饭好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
贝壳面
150g
香肠
10g
豌豆
5g
红椒
5g
黄椒
5g
适量
适量
黄油
适量
奶炖调料块
3块
步骤
  • 1. 水开后,倒入贝壳面,里面加少许盐和油,盖上锅盖,煮10分钟。
  • 2. 煮好的贝壳面过一下冰水,捞出沥干。
  • 3. 锅里放入黄油,等待融化。
  • 4. 放入切片的香肠翻炒。
  • 5. 放入豌豆粒、红椒粒、黄椒粒翻炒。
  • 6. 将煮好的贝壳面放入。
  • 7. 锅里加入水,同时放入奶炖调料块。
  • 8. 一直搅拌至调料块完全融化,汤汁变稠。
  • 9. 食用。
小贴士
1.做好后再尝下味道,如果觉得淡再加少许盐。
2.奶炖调料是专用的,超市有卖的,不能用牛奶代替。
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