春葱木耳鸡蛋
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上世纪的文艺作品里,形容年轻漂亮的女人,有句经典的台词“XX家的大姑娘出落得春葱似的”;小说里形容女孩子手指纤长漂亮,动辄就是“春葱般的”,令我很长一段时间对于“春天的葱”这一神奇物件充满了yy。春葱,显然不该是指大葱,怎么也想象不出那儿臂粗的葱有啥美感,而且,在春天也没长成呢。估计该是小葱,嫩嫩的水生生的,光摆着都养眼。春葱炒蛋,很家常的一道菜,添加了黑木耳,营养更全面。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
黑木耳
适量
小葱
3根
盐
3g
料酒
适量
步骤
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1. 小葱洗净切条,鸡蛋打散
-
2. 锅烧热,鸡蛋下入
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3. 鸡蛋炒散,下入葱,淋入料酒
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4. 放入黑木耳,炒匀
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不用放太多调料,尝的就是个“鲜”字
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