鸡公烧萝卜
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优雅
冬吃萝卜夏吃姜，冬天多吃些萝卜对身体有好处。萝卜和公鸡同做，炖出来的萝卜非常有味道。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡公
750g
萝卜
750g
葱
15g
姜
5g
白砂糖
10g
八角
2粒
五香粉
2g
酱油
15ml
清水
700ml
花生油
30ml
盐
5g
步骤
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1. 公鸡斩块。 -
2. 萝卜洗净切滚刀块。
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3. 热锅下油，先放入八角小火煸香。
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4. 再放入鸡块翻炒。
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5. 炒出鸡油。
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6. 再加入白砂糖。
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7. 炒出香味。
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8. 加入酱油，葱姜，盐，清水，五香粉炒匀大火烧开。
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9. 盖盖转小火炖30分钟。
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10. 再放入切好的萝卜块炒匀。
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11. 盖盖烧15分钟关火。
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12. 盛盘。
小贴士
1，萝卜可以放青萝卜或者是白萝卜。
2，不要加味精。
2，不要加味精。