煎焗排骨
10.3万热度
119收藏
收藏
|
聪明quarterly
这是我最爱吃的地款菜式之一，所以平常经常做！
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
排骨酱
适量
葱
适量
白酒
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 排骨洗干净，放入蒜头 -
2. 排骨酱、白酒、盐、糖
-
3. 搅拌均匀腌制20分钟
-
4. 油下锅
-
5. 放入排骨，平放锅底
-
6. 盖上锅，焗2分钟
-
7. 再翻转另一面
-
8. 再盖上锅，焗2分钟
-
9. 放入少量水
-
10. 再翻炒一下
-
11. 加入葱段
-
12. 再翻炒一下即可
小贴士
排骨一定加入排骨酱、白酒、盐、糖腌制20分钟，这样味道更好！
相关菜谱
-
香葱焗排骨
殳梦菡虚8.4万热度854收藏 -
【紫金酱焗排骨】——少油且不放一滴水的生焗排骨
南方有约13.9万热度75收藏 -
年菜甄选试做——纸包焗排骨
tangle清瘦6.9万热度11收藏 -
香煎牛排骨
醉春久醉绕心弦8.1万热度775收藏 -
茄汁焗排骨
岫烟impartial1.2万热度162收藏 -
红葱头焗排骨
贺不败君王2.5万热度165收藏 -
鸡汁焗排骨
桌茁偾臼霸_3.2万热度100收藏 -
姜葱焗排骨
普懊趟绰级6.6万热度113收藏