黄瓜片炒素鸡
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柾羡
素鸡属于豆制品。在制作的过程中被压成一层一层的，营养丰富。此菜富含植物蛋白和维生素。老少皆宜的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
素鸡
200g
黄瓜
150g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 把素鸡洗净切片待用。 -
2. 黄瓜洗净切斜片。
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3. 姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
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4. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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5. 然后放入素鸡翻炒。
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6. 接着放入黄瓜片翻炒均匀。
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7. 加入生抽。
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8. 加入白糖。
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9. 最后放入青椒翻炒均匀即可。
小贴士
（1）此菜宜快炒。
（2）素鸡本身是有盐分的，所以只放生抽即可，无需放盐。
（2）素鸡本身是有盐分的，所以只放生抽即可，无需放盐。
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