酱烧鲫鱼
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overthrow刘邦
鲫鱼烧的不好吃?试试此做法,酱香味美软烂入味,再也不怕鱼刺多
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
500g
油
适量
盐
适量
面酱
适量
花椒
适量
大料
适量
白酒
适量
姜
20g
步骤
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1. 新鲜鲫鱼冼净 -
2. 备料姜面酱
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3. 其它材料
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4. 油锅加热后，放入葱姜，倒入面酱
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5. 放入鲫鱼炒至两面泛黄上色
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6. 加入开水，开后，小火慢炖，大火收汁即可
小贴士
放入鲫鱼炒至两面泛黄上色，上色后再加开水
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