咖喱贡丸
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幸骑蜗牛追导弾
个人还是蛮喜欢吃咖喱的,老是跑去吃泰国菜里,不过偶尔在家里也想煮来吃吃,但是无奈手艺不够精湛,某次在元子博客看到这个咖喱鱼丸,貌似不是很难,就想学着试试,刚刚好家里有些材料,没有鱼丸就用贡丸代替,洋葱没有就没有放。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200g
胡萝卜
300g
贡丸
200g
油
适量
盐
适量
咖喱粉
适量
苹果
适量
椰浆
适量
步骤
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1. 胡萝卜切小块备用
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2. 土豆切小块备用
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3. 锅内倒入胡萝卜以及土豆煸炒
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4. 炒制到土豆和胡萝卜变色
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5. 倒入适量的水,继续煮10分钟
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6. 煮开后倒入适量的咖喱粉
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7. 待煮到汤汁有点收的时候倒入贡丸
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8. 取一个苹果切小块
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9. 将苹果切块倒入汤内继续煮
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10. 待汤收的差不多的时候倒入椰浆继续煮
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11. 煮到汤汁浓稠即可
小贴士
咖喱粉可以安装自己喜欢的口味加入
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