红萝卜炒蛋
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扈曼绿应
胡萝卜炒鸡蛋,胡萝卜现在吃最新鲜,炒鸡蛋脆嫩鲜,家人都很喜欢吃
时间: 10-30分钟
食材
红萝卜
300g
鸡蛋
2个
香葱
50g
油
适量
盐
适量
生抽
少量
步骤
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1. 红萝卜两根，削皮 -
2. 红萝卜擦丝
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3. 全部擦好备用
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4. 土鸡蛋两颗
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5. 打到碗里
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6. 这是六月鲜酱油
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7. 加入少许六月鲜酱油
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8. 拌匀，加入少许葱末备用
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9. 热锅冷油
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10. 倒入红萝卜丝
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11. 炒匀，并加适量的盐
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12. 焖五分钟后倒入拌好的蛋液
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13. 在旁边再加入一圈的玉米油，预防烧焦
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14. 开小火煎
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15. 三分钟后就可以出锅了
小贴士
红萝卜一定要擦丝哦，这样会熟得比较快，而且会更容易裹上蛋液；另外加入蛋液的时候一定要开小火并且加一点油哦，要不然容易煎焦。