咖啡华夫饼
7.7万热度
196收藏
收藏
|
迷死佳
大家最常吃的应该就是蛋香或者奶香的华夫饼吧,或者再淋上些果酱,不管怎么样都是甜口的,我今天做的这个是个有点咖啡微苦味道的华夫饼,虽然我十分讨厌喝咖啡,但是这款华夫饼我很喜欢,因为我口轻,不喜欢吃太甜的。如果你吃惯甜的了,那你也可以按我的方子加些糖,就会又甜又有咖啡的苦味,非常不一样的华夫饼。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
90g
鸡蛋
1个
速溶咖啡粉
1袋
玉米油
10ml
水
适量
泡打粉
2g
步骤
-
1. 将鸡蛋与白糖混合,均匀。
-
2. 倒入玉米油。
-
3. 倒入适量水,大概使面糊可成团但是不干的量。
-
4. 筛入面粉和泡打粉。
-
5. 放入咖啡粉。
-
6. 用刮刀翻拌均匀。
-
7. 华夫饼模具预热,涂一层油,放入适量面糊。
-
8. 扣上盖,烤至表面酥硬即可。
小贴士
1 如果不喜欢吃苦咖啡味道的,可以加20-30克糖,不建议多加,否则会盖掉原来所追求的味道。
2 烤的时间要依照烤的程度来定,所以过3分钟要开盖看一下,翻一下面。
2 烤的时间要依照烤的程度来定,所以过3分钟要开盖看一下,翻一下面。
-
这道菜的其他做法
-
咖啡华夫饼
102收藏6万热度 -
迷彩紫薯华夫饼
200收藏1.4万热度 -
淡奶油华夫饼(发酵版)
118收藏1.2万热度 -
南瓜华夫饼
194收藏4.5万热度 -
【原创菜谱】华夫饼
134收藏4.8万热度
相关菜谱
-
椰香华夫饼
之之之之-9.4万热度123收藏 -
可可华夫饼
cape爱看书5.7万热度95收藏 -
淡奶油华夫饼(发酵版)
语竹徒手敬岁月10.4万热度35收藏 -
酸奶华夫饼(最易上手的早餐下午茶搭档)
穆雁云冬8.9万热度26收藏 -
红丝绒白巧克力华夫饼
你能跟上我吗8.1万热度50收藏 -
最简单的华夫饼-少糖
娇嫩vital6.6万热度7收藏 -
奶香华夫饼
麦田稻莺袁哊常6.7万热度22收藏 -
荞麦华夫饼
慈祥contrast1.3万热度104收藏