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芝麻贝果
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高大settlement
贝果做法比面包多一步,煮。圆圈形状的贝果小孩子很喜欢,加点芝麻更营养!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
100g
鸡蛋
1个
40g
1g
酵母粉
4g
植物油
30g
芝麻
30g
1000g
50g
步骤
  • 1. 主料中的材料放入面包机桶里。
  • 2. 和成光滑细腻的面团,静置20分钟。
  • 3. 面团分成四份。
  • 4. 面团揉匀后压扁,三折叠好成成长条,静置20分钟。
  • 5. 面条圈一圈,对接口捏紧。
  • 6. 锅里加入水和糖,煮开。
  • 7. 面圈放入锅中煮30秒,翻个在煮30秒。
  • 8. 煮好的面圈马上沾满芝麻。
  • 9. 面胚放入烤箱中层,200度烘烤25分钟。
  • 10. 美味营养的芝麻贝果就做好啦!
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