柠香鸡翅
8.1万热度
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朗谒仲鸭簇_
开胃又下饭的柠檬鸡翅,肉嫩脱骨,简单好吃高颜值
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
8个
柠檬
1个
生姜
5g
蚝油
5g
黑胡椒粉
2g
料酒
5ml
绵白糖
1g
精盐
2g
步骤
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1. 各式食材准备。 -
2. 鸡中翅，用淡盐水浸泡30分钟。
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3. 捞起洗净，擦干水份，正反面划两刀。
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4. 加入料理盆中，加入生姜丝，蚝油，现磨黑胡椒粉，白糖，盐，切片的柠檬。
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5. 翻拌均匀后，腌制1小时。
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6. 电饼铛预热后，刷一层薄油，摆入腌好的鸡中翅。
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7. 一面煎好后翻面。
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8. 煎至两黄焦黄。
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9. 装盘，撒上熟白芝麻，摆上柠檬片，即可食用。
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10. 成品图。
小贴士
1：用煎的，可以篦出部分油汁。
2：摆上新鲜的柠檬片，吃的时候，如感觉油腻，可挤入适量柠檬汁，来减少油腻感。
3：加少许糖，可以中和柠檬的酸度。
2：摆上新鲜的柠檬片，吃的时候，如感觉油腻，可挤入适量柠檬汁，来减少油腻感。
3：加少许糖，可以中和柠檬的酸度。