南瓜盅鸡蛋羹
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是皮仔呐
家里的南瓜还剩半个，第一次用来这样做，南瓜的香甜搭配嫩滑的鸡蛋羹，味道相当好。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
半个
鸡蛋
1个
生抽
适量
香油
适量
葱花
1根
步骤
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1. 南瓜一个。 -
2. 切开，掏去瓤洗干净。
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3. 鸡蛋一个，打入碗里。
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4. 搅拌均匀，加入凉白开。
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5. 鸡蛋液过滤一下，倒入南瓜里。
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6. 盖入保鲜膜，用牙签插几个小孔。
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7. 上锅蒸30分钟。
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8. 蒸好是这个样子的。
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9. 根据自己的喜好，加入葱花，生抽，香油即可。
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10. 成品图～
小贴士
不用放盐，因为生抽有味，喜欢吃甜的放点糖也可以。
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