秋葵胡萝卜炒肉丁
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艾海珍亭
挺喜欢秋葵的，不只是由于其营养价值，最主要的是那爽脆的口感，我们都喜欢。用秋葵，胡萝卜和瘦肉炒了个快手菜，味道不错，畅销。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
200克
瘦肉
50克
胡萝卜
100克
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 瘦肉切丁 -
2. 胡萝卜和秋葵切丁
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3. 瘦肉加盐生抽腌制
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4. 锅烧热，加入油，油热，加入蒜爆至微黄，下瘦肉丁翻炒至变色后捞出。
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5. 原锅下胡萝卜丁，加盐，加少量水焖一下至熟。
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6. 下秋葵，快速翻炒，下少量水淀粉淋下锅。
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7. 加入瘦肉翻炒后出锅。
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8. 成品。
小贴士
1.瘦肉事先腌制下，比较适合新手，也易入味。
2，胡萝卜较难熟要先炒。
2，胡萝卜较难熟要先炒。
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