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瘦肉海参汤米糊
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宝宝辅食--瘦肉海参四味汤米糊四味我选了薏米、百合、玉竹和沙参。不要太多,加起来10g左右就够了。汤太多煮了米糊还剩下有汤可以直接给宝宝喝。
时间: 1-2小时
食材
海参
1条
米粉
2汤勺
1片
红萝卜
20g
薏米
2.5g
瘦肉
50g
百合
2.5g
玉竹
2.5g
沙参
2.5g
步骤
  • 1. 准备的材料,海参提前泡发处理好,四味泡清水一个小时
  • 2. 泡发处理好的海参再焯水捞起
  • 3. 瘦肉剁碎,海参切段
  • 4. 把材料放入炖盅,加入适量的水
  • 5. 盖盖,小火炖2.5小时
  • 6. 炖好的汤
  • 7. 磨好的米粉
  • 8. 用几勺汤把米粉调好糊状
  • 9. 把汤倒在奶锅
  • 10. 倒入调好的米糊,边煮边搅拌,直到浓稠
小贴士
加入调好的米糊到奶锅时,奶锅的汤先不要加热烧开,这样米糊会容易结块,调好的米糊倒入汤里再开火,一边煮边搅拌。
四味最好用水泡一个小时,以免有硫磺熏过。
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