花生碎饼
8.3万热度
197收藏
收藏
|
醉酒夢紅顏通边
早餐总是需要多种多样，今天做了一款花生碎饼，花生的香味大大吸引宝宝的食欲。这个饼也是为妈妈做的，让妈妈早餐吃得饱饱的，全天充满活力。搭配一杯南瓜玉米汁，是很不错的营养早餐哟，下面来看看具体做法吧......
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
150g
植物油
适量
盐
适量
猪肉
适量
花生碎
适量
酵母
2g
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 先用少许温水将酵母化开，然后面粉里打入鸡蛋、加入适量盐、猪油、酵母水，揉成软面团 -
2. 发酵至原来的2.5倍大小
-
3. 再次揉匀，使其排气，醒十几分钟，擀成薄片
-
4. 刷上油，铺上花生碎
-
5. 卷起来
-
6. 鸡蛋里加入少许盐搅拌均匀
-
7. 分成小剂子擀成薄饼，沾上鸡蛋液
-
8. 表面再沾上适量花生碎，醒十几分钟，电饼铛预热刷上植物油，放入花生碎饼煎熟
-
9. 美味的花生碎饼做好了
小贴士
一、面团要揉得稍微湿一点，软一点；
二、为了省时间，可以头一天揉好面，包上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵，如果没发到足够大，拿到温热处继续发酵；
三、煎之前有足够时间来醒发的话，饼的松软度更好；
四、电饼铛里稍微多刷点油，中途要翻一面。
二、为了省时间，可以头一天揉好面，包上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵，如果没发到足够大，拿到温热处继续发酵；
三、煎之前有足够时间来醒发的话，饼的松软度更好；
四、电饼铛里稍微多刷点油，中途要翻一面。
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度
相关菜谱
-
超简单新手花生碎酥饼干
吐司13.1万热度20收藏 -
花生碎芝麻饼
沙雕游戏君3.6万热度110收藏 -
浓香花生酥饼
巧克力2.1万热度116收藏 -
花生酥饼
宛如4万热度108收藏 -
花生糖饼
不听话8万热度92收藏 -
花生酥饼
粗细cable10.3万热度83收藏 -
易操作 自制花生碎（烤箱版）
惊鸿照影来关12.4万热度7收藏 -
花生酥饼
眼睛忘充电燕6.4万热度17收藏