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西红柿冷饭疙瘩汤
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夏Luxuriant
早上醒得早,无论如何再也睡不着,就起床捣鼓早餐,看着昨晚剩的半锅米饭,如果婆婆做的话肯定就是重新加热一下就吃了,可我最不爱吃重新加热过的米饭,看着也没什么配菜可以做蛋炒饭,想着宝宝起床也要吃点早饭的,还是做点他喜欢吃的吧,一般宝宝喜欢的全家也都喜欢~~宝宝喜欢喝有咸味的疙瘩汤,喜欢西红柿蛋汤泡米饭,这样两者结合起来,宝宝应该也不会拒绝吧~~
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
2个
面粉
70g
剩米饭
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 葱叶切碎
  • 2. 西红柿洗净切小块
  • 3. 剩米饭
  • 4. 锅内倒油,先炒香葱花
  • 5. 在放西红柿煸炒至出汁
  • 6. 加适量清水
  • 7. 放入剩米饭,用勺子将米饭圧散
  • 8. 面粉里一边加水一边搅拌
  • 9. 搅成面絮
  • 10. 鸡蛋打入碗中打散
  • 11. 锅开后下入面絮
  • 12. 淋入蛋液
  • 13. 出锅时加适量盐调味
小贴士
因为汤里有剩米饭,所以面粉就不要放太多了,也可以不放面粉直接做成咸饭
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