西红柿冷饭疙瘩汤
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夏Luxuriant
早上醒得早,无论如何再也睡不着,就起床捣鼓早餐,看着昨晚剩的半锅米饭,如果婆婆做的话肯定就是重新加热一下就吃了,可我最不爱吃重新加热过的米饭,看着也没什么配菜可以做蛋炒饭,想着宝宝起床也要吃点早饭的,还是做点他喜欢吃的吧,一般宝宝喜欢的全家也都喜欢~~宝宝喜欢喝有咸味的疙瘩汤,喜欢西红柿蛋汤泡米饭,这样两者结合起来,宝宝应该也不会拒绝吧~~
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
2个
面粉
70g
剩米饭
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 葱叶切碎
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2. 西红柿洗净切小块
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3. 剩米饭
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4. 锅内倒油,先炒香葱花
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5. 在放西红柿煸炒至出汁
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6. 加适量清水
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7. 放入剩米饭,用勺子将米饭圧散
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8. 面粉里一边加水一边搅拌
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9. 搅成面絮
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10. 鸡蛋打入碗中打散
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11. 锅开后下入面絮
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12. 淋入蛋液
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13. 出锅时加适量盐调味
小贴士
因为汤里有剩米饭,所以面粉就不要放太多了,也可以不放面粉直接做成咸饭
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