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白菜水饺
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四叶草
萝卜白菜保平安,天气越来越冷,吃大白菜的时候越来越多,炖汤,砂锅,炒炒都可以,还有比较常吃的方法就是包水饺了,比较喜欢加点小虾米,鲜美无比啊!
时间: 30分钟-1小时
食材
肉米
250g
大白菜
500g
饺子皮
400g
2大勺
1小勺
虾米
50g
料酒
1大勺
生姜
1块
步骤
  • 1. 准备好的原料。
  • 2. 虾米先加料酒泡软。
  • 3. 开水加点再把白菜加入烫软。
  • 4. 肉米加人泡好的虾米,姜末,盐,鸡精。
  • 5. 烫好的白菜剁碎挤干水分加入肉米中。
  • 6. 加入色拉油再一个方向搅拌上劲。
  • 7. 用饺子皮包好。
  • 8. 水烧开加盐后再加入水饺煮熟就可以。
  • 9. 吃的时候配点醋更美味哦!
小贴士
1.煮水饺的时候加点盐可以让饺子更劲道!
2.吃不完的水饺要排好队冷冻,这样下次吃的时候就很方便的拿出,不会粘连。
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