蛋饺
6.6万热度
147收藏
收藏
|
甘操陕蠢夭
营养美味的蛋饺，一家人都爱吃。这次用了胡萝卜来和肉馅，鲜脆可口，刚煎好孩子就想吃了，但是这时的蛋饺肉还是半生的，要再加工（或蒸或煮汤）才可以吃。晚上我就用来煮小白菜粉丝汤了，鲜香美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
肉馅
150G
油
适量
盐
适量
胡萝卜
一个
小葱
3根
十三香
少许
姜
小块
生抽
适量
步骤
-
1. 准备好所需要的材料（肉馅是提前绞好的） -
2. 把胡萝卜切小丁，葱姜切末
-
3. 肉馅中加胡萝卜、葱姜末拌均，再放生抽、盐和十三香和均
-
4. 搅拌起劲后冷藏30分钟入味
-
5. 鸡蛋打散，放少许盐去腥
-
6. 煎烤机预热，用刷子刷一层油，倒入鸡蛋液
-
7. 蛋液半凝固时放上肉馅
-
8. 把蛋皮对折起来粘合即可
小贴士
蛋液里放点盐即去腥气又提味。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度