蛋丝豇豆鲜肉馄饨
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萌哒哒的傲气亦桃
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
豇豆
200g
猪肉
500g
馄饨皮
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡蛋
2个
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 将洗净的猪肉入破壁机，选择点动模式进行绞制。
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3. 肉蓉打好后，再将豇豆下锅同样也是按点动。
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4. 将打好的豇豆蓉与肉蓉拌至在一起，加入酱油细盐及少许的色拉油拌好。
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5. 拌好后包在面皮里。
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6. 锅里加水煮开，将包好的馄饨下锅煮至浮起，再焖一下。
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7. 将煮好的馄饨连同汤一并盛在碗里。
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8. 再将一份蛋皮切丝摆放在上面。
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9. 再配上个人喜欢的酱汁及葱段即可。
小贴士
新鲜包制的馄饨煮好浮起就好，如果是冷冻的那么就要煮好后再焖一下。
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