老鸭玉米汤
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/e4/68/bce796_720.jpg)
8.2万热度
98收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
靴子猫multitude
老鸭肉用来熬汤很好,嫩鸭就不太适合熬汤,熬出来的汤未到也没那么好喝,滋补的汤水,加上少许玉米比较清甜
时间: 10分钟内
食材
老鸭肉
500g
玉米
一条
姜
20g
玉竹
10g
红枣
10个
油
一勺
盐
一勺
鸡粉
少许
步骤
-
1. 准备好玉米,鸭肉,和配料
-
2. 鸭肉焯水备用
-
3. 玉米洗干净切块
-
4. 把鸭肉和药材放入锅里
-
5. 放入适量的水熬一个半小时
-
6. 然后放入玉米熬半个小时
-
7. 熬好后下适量的盐和鸡粉即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1、鸭肉先焯水去腥,放入药材一次加入适量的水,不能中途添加,冲淡味道
2、大火烧开汤后,去除血沫,肥油,熬出的汤比较清淡,油而不腻
3、最少熬上两个小时哦,不能偷懒,不然汤不够好喝
2、大火烧开汤后,去除血沫,肥油,熬出的汤比较清淡,油而不腻
3、最少熬上两个小时哦,不能偷懒,不然汤不够好喝
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度