梅花双色果酱慕斯
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撒娇
这款慕斯，操作非常简单很好上手，没有像常规慕斯那样用饼干做底，吃起来口感更加地爽口。冰冰凉凉的入口即化，在这炎热的天气里，真的是甜入心扉呢。外面那种添加剂超多的各种冰棒冰激凌，这个夏天可以跟它说拜拜喽～
时间: 1-2小时
食材
淡奶油
400g
牛奶
200g
蓝莓汁
100g
白糖
60g
鱼胶片
5g
步骤
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1. 各种食材准备好 -
2. 鱼胶片放入凉水中泡软
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3. 放入加热的牛奶中，搅拌均匀
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4. 淡奶油加糖打发至呈流动状态
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5. 蓝莓、香橙果酱准备好
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6. 淡奶油分成三份，两份加入两种果酱
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7. 搅拌均匀
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8. 将拌好的蓝莓淡奶油装入裱花袋，在模具下面挤上梅花状的小点，放入冰箱冷冻至微微变硬
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9. 将香橙奶油挤在上面，放入冰箱冷冻过夜
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10. 轻轻将硅胶模具底部往上挤压即可轻松脱模
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11. 好凉爽呀
小贴士
果酱可以换成自己喜欢的口味。
模具事先抹上薄薄一层无色无味的油，更利于脱模。
模具事先抹上薄薄一层无色无味的油，更利于脱模。
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