花蛤番茄意面
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境枪乘克剿
意面已经成为现在大部分家庭常备主食之一了。它方便快捷，耐存储，口感好，制做起来也是相当容易。茄汁意面，是我家的首选做法。煮好的意面，加入意面酱，再佐以自已喜欢的，冰箱中现有的食材，就是营养丰富的一餐。
时间: 10分钟内
食材
意大利面
80克
意面酱
150克
文蛤
16粒
橄榄油
适量
盐
适量
姜
2片
西兰花
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将沸水中加入盐、意大利面，煮至意面没有硬芯即可关火。
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3. 将意面捞出后沥干，加入少许橄榄油拌匀备用。
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4. 锅中放少许橄榄油，加入文蛤翻炒一会。
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5. 加入意面酱。
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6. 炒香后，加入适量水。
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7. 当文蛤都慢慢张开口时，放入撕成小朵的西兰花。
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8. 加入煮好的意面。
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9. 经常翻拌一下。
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10. 直至汤汁大部分被意面吸收即可关火享用。
小贴士
1煮意面时加入适量盐，可使煮好的面更加有嚼劲。
2各种海鲜都可以尝试着与番茄相搭与。
3要想意面的汤汁更浓郁，可以在炒制时加入一个西兰柿。
2各种海鲜都可以尝试着与番茄相搭与。
3要想意面的汤汁更浓郁，可以在炒制时加入一个西兰柿。