蘑菇饼
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我们平常吃的蘑菇大多是平菇,平菇的营养价值很高,含有多种维生素和矿物质,可以改善人体的新陈代谢,增强体质,调节植物神经功能等。所以蘑菇也是我们的家常菜之一,我们家宝宝却不太喜欢,但烙成小饼却胃口大开,吃的挺香的。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
100g
面粉
150g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 把蘑菇洗衣净
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2. 剁碎
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3. 大葱剁碎
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4. 把葱花放到蘑菇盆内,打上鸡蛋,放上小许盐
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5. 倒上适量的水
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6. 搅匀
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7. 再把面粉倒上
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8. 搅成蘑菇面糊
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9. 电饼铛加小许油烧热,倒上面糊
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10. 把面糊摊匀摊平,看到面饼涨鼓起来就翻过来,两面烙至稍有金黄即可
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11. 宝宝不吃蘑菇,但烙成小饼还挺喜欢吃的
小贴士
面粉的加入要看水的多少,只要搅成不稀不稠的面糊即可。
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