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蘑菇饼
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我们平常吃的蘑菇大多是平菇,平菇的营养价值很高,含有多种维生素和矿物质,可以改善人体的新陈代谢,增强体质,调节植物神经功能等。所以蘑菇也是我们的家常菜之一,我们家宝宝却不太喜欢,但烙成小饼却胃口大开,吃的挺香的。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
100g
面粉
150g
适量
适量
大葱
适量
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 把蘑菇洗衣净
  • 2. 剁碎
  • 3. 大葱剁碎
  • 4. 把葱花放到蘑菇盆内,打上鸡蛋,放上小许盐
  • 5. 倒上适量的水
  • 6. 搅匀
  • 7. 再把面粉倒上
  • 8. 搅成蘑菇面糊
  • 9. 电饼铛加小许油烧热,倒上面糊
  • 10. 把面糊摊匀摊平,看到面饼涨鼓起来就翻过来,两面烙至稍有金黄即可
  • 11. 宝宝不吃蘑菇,但烙成小饼还挺喜欢吃的
小贴士
面粉的加入要看水的多少,只要搅成不稀不稠的面糊即可。
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