口蘑炒肉
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白蘑菇中含有大量的维生素D。据美国《洛杉矶时报》报道，最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
口蘑
100g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1根
步骤
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1. 猪肉切片加料酒 -
2. 加淀粉加盐腌二分钟
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3. 口蘑洗干净切片
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4. 胡萝卜去皮切片
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5. 锅里水烧热倒入口蘑过一会水
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6. 锅里放油倒入腌好的肉炒
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7. 加入葱姜炒香
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8. 加入盐生抽炒匀
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9. 煮一会
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10. 加入胡萝卜 过完水的口蘑翻炒
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11. 炒至入味胡萝卜也变软，至少得大火少五分钟
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12. 加鸡精炒一会，关火
小贴士
蘑类最好是过一下水