洋葱炒五花肉
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四叶草
简单
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
洋葱
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 洋葱切小块。 -
2. 五花肉放点植物油和生抽腌十五分钟。
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3. 五花肉先煎出一些油，爆香。
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4. 把肉盛出备用。
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5. 锅里留油，炒洋葱。
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6. 放盐，把洋葱不断翻炒。
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7. 炒至洋葱断生，倒入五花肉一起炒，拌炒均匀即可。
小贴士
根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。
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