鸡蛋肉片番茄豆米汤
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我的神啊麻直枘
春天的蚕豆正当时，无论是打汤还是清炒都是不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
番茄
200g
蚕豆
150g
肉片
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 选购新鲜上市的番茄，洗净之后切片备用 -
2. 选购新鲜上市的蚕豆，剥成米之后备用
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3. 将肉丝用酱油和少许盐抓匀之后加入生粉备用
-
4. 锅内热油之后先放鸡蛋煎炸
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5. 将蛋煎好后加入合适的开水
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6. 为了吃到面面的蚕豆，所以依次放入蚕豆，番茄和肉片入锅后加盐调味即可
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7. 好大一碗汤，味道真不错！
小贴士
对蚕豆过敏者，请慎用蚕豆。
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