胡萝卜炒元葱
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银耳汤
今天早晨没有去早市,看冰箱没什么菜了,怎么办呢?看到还有一根胡萝卜,一个土豆,还有一个元葱,这三样凑一块吧,来个大杂烩。儿子爱吃孜然,炒时加了点,不过有点不好看了。品相是次要的,儿子爱吃是第一位的。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
120g
土豆
50g
元葱
15g
盐
1勺
孜然
适量
十八味调料
适量
步骤
-
1. 土豆和胡萝卜切片,元葱改刀备用。
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2. 锅中加油,热后放少许孜然,放土豆片炒一分钟,加胡萝卜片,翻炒两分钟。
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3. 放入元葱,盐,十八味调料。翻炒一会,加少许水,沿锅边倒入。
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4. 出锅啦。
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稍微多放点油,把土豆片炒得焦黄比较好吃。
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