牛肉烧白菜粉丝
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馗副硕胺苯
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200g
白菜
200g
粉丝
100g
油
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 切好葱、姜、蒜、辣椒。 -
2. 把粉丝用水泡着。
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3. 白菜切成小长块。
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4. 牛肉切薄片。
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5. 锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。
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6. 倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。
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7. 牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。
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8. 放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
小贴士
大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
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