香波牛肉
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地板好硬荀潳芝
牛肉的花样吃法，自我感觉把牛肉和水果搭配在一起炒，炒出来的味道格外的好，大家可以试试。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
100g
菜椒
50g
菠萝
75g
葱
10g
姜
5g
五香粉
3g
美极鲜
5ml
淀粉
适量
鸡蛋
1个
盐
3g
花生油
30ml
步骤
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1. 牛肉切片。 -
2. 放入碗中加五香粉，蛋清，淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
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3. 青椒去籽洗净，切片。
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4. 焯水盛出备用。
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5. 菠萝切块。
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6. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入牛肉炒至变色。
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7. 放入青椒翻炒10秒钟。
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8. 再加美极鲜，盐翻炒几下。
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9. 最后放入菠萝大火翻炒10秒钟出锅即可。
小贴士
1，这是道快炒菜，要旺火速炒。
2，青椒需提前焯水。
3，不要放味精。
2，青椒需提前焯水。
3，不要放味精。
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