辣椒牛肉丝
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青椒炒牛肉,青椒爽脆,牛肉软嫩,吃一口就上瘾了!
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 牛肉切成丝； -
2. 下锅爆炒（下锅前用料腌一下）；
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3. 放蒜、放辣椒；
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4. 豆豉；
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5. 翻炒；
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6. 装盆。
小贴士
牛肉要嫩， 窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。