什锦炒蛋
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金酒柠
中午自己做饭吃，就只剩下鸡蛋还有几朵香菇了，于是就凑成了这个什锦炒蛋，呵呵
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
香菇
20g
虾皮
20g
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
葱末
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散 -
2. 香菇切丁
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3. 虾皮取出，泡水
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4. 把虾皮，葱末，香菇丁以及盐，味精等调料与鸡蛋液混合在一起
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5. 锅里热油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒1分钟即可。
小贴士
虾皮本身很咸，放盐的时候注意适量